محققان دانشگاه ویک فورست کارولینای شمالی دریافتند افراد سالمندی که قبل از ورزش آب چغندر می نوشیدند عملکرد مغزشان شبیه به مغز افراد جوان بود.
به گزارش گروه وبگردی گروه تحریریه سایت جوان، جک رجسکی، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «ما می دانستیم که طبق نتیجه های مطالعات قبلی، ورزش تاثیرات مثبتی بر مغز دارد. ولی در مطالعه تازه ما نشان دادیم که در مقایسه با ورزش تنها، مصرف آب چغندر در کنار ورزش منجر به عملکرد بهتر مغز می شود که بسیار شبیه به افراد جوان تر است.»
عبارات مهم : ویتامین – شیمیایی چغندر حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مهم نظیر ویتامین C، ویتامین B۹ و پتاسیم هست.
این مطالعه مشمول بر ۲۶ مرد و زن ۵۵ سال به اوج بود که تحرک فیزیکی نداشتند، مبتلا به فشارخون اوج بودند، و بیش از دو دارو جهت فشارخون ارزش مصرف نمی کردند.
در طول یک دوره شش هفته ای، تمامی شرکت کنندگان یک ساعت قبل از ورزش مکمل آب چغندر می خوردند. ورزش این افراد حرکات روی تردمیل به مدت سه بار در هفته بود.
نیمی از شرکت کنندگان آب چغندر حاوی ۵۶۰ میلیگرم نیترات و بقیه دارونما با حداقل میزان نیترات دریافت می کردند. نیترات ماده شیمیایی طبیعی موجود در چغندر هست. تصویر العمل زنجیره ای بدن، نیترات را به نیتریت و سپس به نیتریک اکسید تبدیل می کند که موجب زیاد کردن جریان خون در بدن می شود.
محققان دریافتند افرادی که آب چغندر به همراه دوز بالای نیترات نوشیده بودند در مقایسه با گروه دیگر، دارای مغزهای سالم تر همراه با جریان اکسیژن زیاد به مغز بودند.
واژه های کلیدی: ویتامین | شیمیایی | مقایسه | مطالعه | زنجیره | فشارخون | همراه | طبیعی | تبدیل
دانلود فایل ها
توجه: ممکن است تمام لینک های دانلود به دستور مقام قضایی حذف شده باشد...
